YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅 FB
07-5617288
早7:30~中12:00
高雄市鹽埕區大安街164號
會發現這間YuRay廚坊
其實是因為阿如常帶小朋友去逛駁二夜市
我家小子是蛋餅控
所以就先買了玉米蛋餅回家試試
一吃之後發現他們家的蛋餅還蠻特別的
因為他們本業是做春捲的
所以他的蛋餅是用春捲皮去做的
沒想到意外的酥脆好吃耶
於是常常有去逛夜市就會買一下
不過他平時主要的營業地點是在大安街
就是大舞台菜市場旁
所以阿如早上特別來菜市場買
來到這邊之後發現
原來他也有賣便當耶
而且啊
他的蛋餅口味超級多的
鹹的甜的通通有
一天換一種口味也不會膩哩!!
營業時間
另外不定休會公告在粉專/IG喔!!
認真說...
其實單純看價格的話
會覺得他的蛋餅偏貴一些
但是他上面有寫一份有兩顆蛋/兩張潤餅皮
吃了幾次也覺得份量上不小
就覺得還可以接受
原味50元起 最貴的85元
還可以另外加價加料
我覺得看他的口味真的覺得創意滿滿啊!!
阿華田 65元
其實第一次要點甜的口味蛋餅
心裡有點小掙扎
不過終究禁不住心中的好奇
還是點了一份試試
吃了一口發現
咦??
他的阿華田就是之前阿如曾分享過
在全聯買到的阿華田抹醬的味道啊
他的抹醬除了巧克力之外
還會吃到一顆一顆脆脆的東西
阿如原本就蠻愛這抹醬的味道
沒想到放在蛋餅裡吃起來也不會怪怪的耶
會有點像是去厚德福吃飛餅那樣的感覺
就是外面脆脆的裡面甜甜的
個人覺得其實還OK喔
不過如果作為早餐的話
個人還是會選鹹的口味就是((笑))
玉米蛋餅 60元
玉米蛋餅裡面還有加了一些蔥花 胡椒提味
如果要味道重一點還可以另外拿醬料自己加
蛋餅一樣是好吃
不過我個人會覺得來這邊可以點一些外面較少見的口味
感覺更有特色喔!!
日式燒肉 80元
這一個口味是我們吃過最多次的口味
他的日式燒肉我覺得調味有點像是壽喜燒那樣
就是鹹甜鹹甜的
裡面除了肉片之外還有大量的洋蔥
而且內線放得很飽滿
和酥脆的餅皮搭配起來
真的超刷嘴的
我們全家都喜歡~推推!!
為依舊是他不能放太久
下面餅皮會濕掉
就會影響到口感喔!!!
台式打拋豬 80元
這個口味當然就是阿如想吃的啦!!
原本想說怕這口味味道會辣
小朋友不敢吃
沒想到實際吃過之後
他的味道其實不會辣呀
裡面的豬肉不會說太細小
還保留了顆粒的咀嚼感
加上裡面還加了四季豆?
有脆脆的口感
九層塔香氣提味
連我家兒子都喜歡喔!!
整體來說
我們吃過了幾次
不論是甜的還是鹹的
其實味道都還不錯
會讓人嘗試沒吃過的口味看看
分享給大家囉!!!
引申研讀: