close

鴨肉意麵 (0).jpg

鹽埕鴨肉意麵

17:00-22:30 (休日)

07-5615572

高雄市鹽埕區大智路126號

鴨肉意麵 (1).jpg

我想大多數的鹽埕朋友對這一間

鹽埕鴨肉意麵應該都不陌生

我剛嫁到高雄的時候

常常來這買大ㄎㄡ胖碳烤三明治 ((笑))

因為當時兩個攤子共用一個店面

後來大ㄎㄡ胖碳烤三明治才搬到大公路上的

今天阿如帶著小朋友來吃晚餐

生意實在是超好的

還好運氣不錯

我們來的時間尚早

室內僅剩一桌讓我們不用等就得以直接入座啦

建議大家可以早點來吃或是外帶回家吃

可以節省等待的時間喲!!!

鴨肉意麵 (3).jpg

上門吃飯的客人沒停過

老闆切鴨肉的手也沒停過

鴨肉意麵 (4).jpg

來看看菜單吧!!

這裡販售各式的鴨肉料理

有鴨肉/鴨心 (意麵/米粉/冬粉/麵)

湯品/鴨肉飯/米血/當歸鴨/下水

如果不吃鴨肉的也可以點豬舌喲!!

鴨肉意麵 (6).jpg

鹽埕必嚐!一吃上癮!擄獲味蕾的鴨肉飯!鹽埕美食推薦 鹽埕鴨肉鴨肉意麵  65元

既然店名是鴨肉意麵

當然就先點一碗試試囉!!

鴨肉意麵 (9).jpg

這裡的意麵是這種表面有點QQ

帶有一點粗度 事先經過由炸的意麵

吃起來的口感我覺得是軟Q中帶有一點點韌性

麵體蠻吸附醬汁的

不過口感喜好與否就見仁見智了

我家小孩吃了一口就默默地推回來給我了   鹽埕必嚐!一吃上癮!擄獲味蕾的鴨肉飯!鹽埕美食推薦 鹽埕鴨肉

鴨肉意麵 (12).jpg

鹽埕必嚐!一吃上癮!擄獲味蕾的鴨肉飯!鹽埕美食推薦 鹽埕鴨肉 鴨肉飯(小)  45元

這一個鴨肉飯的鴨肉不是絲狀也不是片狀

他算是帶皮丁狀的大小

但並不會小到沒有口感

加上店家的肉燥滷汁

搭配上甜薑

不油不柴 Q彈多汁

博得了我們一致的好評喔!!

鴨肉意麵 (14).jpg

鹽埕必嚐!一吃上癮!擄獲味蕾的鴨肉飯!鹽埕美食推薦 鹽埕鴨肉鴨肉切盤(小)   70元

一上桌感覺分量不算多

不過現在鴨肉確實也不便宜就是

撇除價格來說

這鴨肉很好吃耶

他吃起來完全不柴

咬起來有彈性

甚至還有點多汁??

我家兩小一直搶著吃

直說下次要直接點兩盤才夠啊!!

鴨肉意麵 (15).jpg

鹽埕必嚐!一吃上癮!擄獲味蕾的鴨肉飯!鹽埕美食推薦 鹽埕鴨肉燙青菜  40元

當天的燙青菜有高麗菜和地瓜葉

應該是依季節有所不同

因為高麗菜我們很常吃

外食綠色的菜比較少

所以選了地瓜葉

不得不說這看似平凡的地瓜葉很好吃耶

他吃起來口感很嫩

簡單的淋上肉燥就是美味無敵啊!!

鴨肉意麵 (18).jpg

鹽埕必嚐!一吃上癮!擄獲味蕾的鴨肉飯!鹽埕美食推薦 鹽埕鴨肉當歸麵線   45元

不知道大家有沒有覺得

常常放在麵裡的鴨肉

都沒有另外切的好吃啊??

所以如果可以選

我就會選沒有肉的

在另外點一盤切鴨肉   鹽埕必嚐!一吃上癮!擄獲味蕾的鴨肉飯!鹽埕美食推薦 鹽埕鴨肉

這當歸吃起來甘甜清爽

而且完全不油膩

麵線是有口感的

不會軟軟的

也還算不錯

小妞很捧場直說下次還要點這個

整體來說

除了生意很好可能需要等待之外

我覺得味道都還不錯

而且店家也蠻親切的耶

不會因為生意好就給人感覺很急躁或是不耐煩

分享給大家囉!!!    鹽埕必嚐!一吃上癮!擄獲味蕾的鴨肉飯!鹽埕美食推薦 鹽埕鴨肉

 

引申研讀:

高雄鹽埕精選美食懶人包美味登場!!!

鹽埕.jpg

 

高雄駁二週邊美食懶人包

P.jpg

 

高雄吃到飽懶人包 高雄吃到飽餐廳美食懶人包

0.jpg

 

2024高雄約會 節日餐廳懶人包 在特別的日子值得慶祝一下

2024 高雄約會 節日餐廳懶人包 在特別的日子值得慶祝一下

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 阿如 的頭像
    阿如

    阿如的小格子

    阿如 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()