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吉維尼烘培坊  FB

0 7 224 7935

13:00-21:00

高雄市三民區六合路19號

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前兩天分享了純榮西點麵包蔥麵包

有許多網友推薦這間

Lucky Wennie吉維尼烘培坊

所以趁著工作的空檔

阿如就騎車來買買囉!!

他的位置在六合路與河北一路交叉口

位在三角窗的店面還蠻顯眼的

是說...我總覺得我好像很久很久之前有來過耶

而且印象那時候好像是來買牛軋糖??

好吧~時間太久早已記不清楚了

咱們今天就先從招牌青蔥麵包

來認識一下吉維尼烘焙坊吧!!!

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一進門就覺得空間乾淨整齊

所有的麵包都擺得整整齊齊

然後...左邊櫃檯區在排隊結帳

生意還不錯!!

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麵包的種類蠻多的耶

傳統常見的這裡幾乎都可以看到

還有很多店家特製的口味

讓人看了一整個食指大動啊!!

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大家來吉維尼都買些什麼呢??

歡迎推薦給我下次買喔!! 

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啷啦!!

招牌就是這款青蔥麵包啦!!

就放在店內最顯眼的地方

可以說是店內招牌人氣王

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另外小點心 蛋糕類也都超多種類的

蛋糕在冷藏櫃中

量也都很多

感覺生意很好呢!!!

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今天買了青蔥麵包 芋頭麵包 法國麵包

和牧場牛奶小饅頭四種

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這牧場小饅頭外表實在是太可愛了

一個個圓滾滾的

感覺就很厚呷款

一定要買回家試試的啦!!

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裡面沒有包餡

質地蠻軟的

給小朋友吃剛剛好!!

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芋頭麵包也蠻好吃的

裡面有滿滿的芋泥

吃起來味道不會太甜

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再來就是招牌的青蔥麵包啦!!!

一個是32元

一次買了三個

特別的是他的袋子上還特別印製了

店家的堅持與酵母的種類...等

可以感覺到店家對於自家商品的信心

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吉維尼堅持不使用麵糰改良劑

不使用反式脂肪酸或人造奶油

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這個青蔥麵包的蔥花

可以說是阿如分享過幾間烘焙坊中看起來最多的

他不是用一團一團的

而是用辮子狀的

賣相蠻好的

會讓人第一眼就有好印象

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他的麵包質地非常的軟

而且吃起來也相當的濕潤

蔥花的部分不同於純發

看起來水分保留的比較多

顏色上也比較翠綠

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個人覺得這樣的蔥麵包

和純發的蔥麵包

基本上是兩種完全不同的路數

麵包的部分都很軟

但是吉維尼的麵包比較濕潤的感覺

帶一點...綿的口感

一入口是新鮮的蔥香味

兩種我覺得其實都還不錯

大家可以選擇自己喜歡的就好

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另外這是幫公公買的法國麵包

阿如沒吃到

不過看他吃的挺開心的就是

高雄蔥麵包之戰

其實沒有所謂的第一名

大家選擇自己喜歡的支持就好

分享給大家囉!!!

 

 

引申研讀:

地表最強蔥仔胖~純發蔥仔胖

純發 (14)2.jpg

 

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純榮西點.jpg

 

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