吉維尼烘培坊 FB
0 7 224 7935
13:00-21:00
高雄市三民區六合路19號
前兩天分享了純榮西點麵包的蔥麵包
有許多網友推薦這間
Lucky Wennie吉維尼烘培坊
所以趁著工作的空檔
阿如就騎車來買買囉!!
他的位置在六合路與河北一路交叉口
位在三角窗的店面還蠻顯眼的
是說...我總覺得我好像很久很久之前有來過耶
而且印象那時候好像是來買牛軋糖??
好吧時間太久早已記不清楚了
咱們今天就先從招牌青蔥麵包
來認識一下吉維尼烘焙坊吧!!!
一進門就覺得空間乾淨整齊
所有的麵包都擺得整整齊齊
然後...左邊櫃檯區在排隊結帳
生意還不錯!!
麵包的種類蠻多的耶
傳統常見的這裡幾乎都可以看到
還有很多店家特製的口味
讓人看了一整個食指大動啊!!
大家來吉維尼都買些什麼呢??
歡迎推薦給我下次買喔!! 
啷啦!!
招牌就是這款青蔥麵包啦!!
就放在店內最顯眼的地方
可以說是店內招牌人氣王
另外小點心 蛋糕類也都超多種類的
蛋糕在冷藏櫃中
量也都很多
感覺生意很好呢!!!
今天買了青蔥麵包 芋頭麵包 法國麵包
和牧場牛奶小饅頭四種
這牧場小饅頭外表實在是太可愛了
一個個圓滾滾的
感覺就很厚呷款
一定要買回家試試的啦!!
裡面沒有包餡
質地蠻軟的
給小朋友吃剛剛好!!
芋頭麵包也蠻好吃的
裡面有滿滿的芋泥
吃起來味道不會太甜
再來就是招牌的青蔥麵包啦!!!
特別的是他的袋子上還特別印製了
店家的堅持與酵母的種類...等
可以感覺到店家對於自家商品的信心
吉維尼堅持不使用麵糰改良劑
不使用反式脂肪酸或人造奶油
這個青蔥麵包的蔥花
可以說是阿如分享過幾間烘焙坊中看起來最多的
他不是用一團一團的
而是用辮子狀的
賣相蠻好的
會讓人第一眼就有好印象
他的麵包質地非常的軟
而且吃起來也相當的濕潤
蔥花的部分不同於純發
看起來水分保留的比較多
顏色上也比較翠綠
個人覺得這樣的蔥麵包
和純發的蔥麵包
基本上是兩種完全不同的路數
麵包的部分都很軟
但是吉維尼的麵包比較濕潤的感覺
帶一點...綿的口感
一入口是新鮮的蔥香味
兩種我覺得其實都還不錯
大家可以選擇自己喜歡的就好
另外這是幫公公買的法國麵包
阿如沒吃到
不過看他吃的挺開心的就是
高雄蔥麵包之戰
其實沒有所謂的第一名
大家選擇自己喜歡的支持就好
分享給大家囉!!!
引申研讀:
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