一個在南投小山丘上的鳳梨酥


用來自艷陽高照八卦山上的土鳳梨做內餡


酥皮用的是日本麵粉 紐西蘭奶油 紅殼鮮力蛋


嚴選的材料 真誠的用料


天然 用心的美味讓他聲名大噪



去看看這將燦爛陽光封存的存真滋味吧!



一旁的茶園


南投似乎也是產茶的所在


就像之前介紹過的和菓森林阿薩姆紅茶莊園



 



走進小巷


周圍盡是老房子


我們看到了微熱山丘的指標



你知道嗎?


一般我們市面上吃到的鳳梨酥


其實裡面有許多用的是冬瓜餡料


而在微熱山丘


卻是用新鮮的土鳳梨加上麥芽糖 蔗糖慢火熬煮而成


土鳳梨天然的酸勁


讓他與眾不同



沒有華麗的門市


取而代之的是古樸的三合院



 



竹製的燈罩在這樣的地方格外對味



 



進去門市部看看吧!



 



 



每個人進來之後


都有一個試吃品嘗



好壯觀的鳳梨酥禮盒陣仗



禮盒分為三種尺寸


350元/10個    525元/15個    700元/20個




到外面吹吹風 吃吃鳳梨酥吧^^



這邊還貼心地準備了熱茶給大家自行取用



 



本日戰利品~6盒鳳梨酥


一整個就很"觀光客"啊



可愛的紙提袋


可愛的紙盒包裝



質樸而富童趣



裡面一個個塊頭不小的鳳梨酥


整齊的排成上下2排



 




 



湊近一聞


濃濃的蛋奶香



裏頭的鳳梨內餡


不走綿密路線


扎實而帶有纖維的存在感


不走甜蜜路線


取而代之的是土鳳梨天然的酸勁


外皮酥香


是吃過之後


就能記得的風味



一整片的鳳梨田



用心的選料


獨特的風味


令人玩味再三


喜歡吃鳳梨酥嗎?


值得一試^^


 


微熱山丘


南投三合院


AM9:00~PM8:00


0800-292767   049-2292767


南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號


 


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