蘇蔡農場 & 蘇蔡農場餐廳 FB
08 762 0062
上午10:30 - 下午4:00
週四公休
屏東縣長治鄉德和村農環路6號
竟然有餐廳隱藏在生技園區裡??
這一間位在農科園區內的
蘇蔡農場 & 蘇蔡農場餐廳
如果非專程前往
走過路過真的很難注意到他啊😆
蘇蔡農場就在允偉生技園區內
園區不只有寬敞的停車空間
而且農場內還種植想當多的作物
像是火龍果、百香果、彩椒...等
因為允偉生技本身做的就是食品加工
自家產品非常的多元
且也有足夠的空間
所以便利用這個機會開設餐廳
將自家的好商品和大家分享
停車空間蠻寬敞的
不用擔心停車問題!!
園區內有各式花卉可以欣賞
旁邊這個是種植火農果
網室內還有各式作物
像是百香果啦 甜椒啊
餐廳內的食材很多都是園區自己種植的喔!!
往內走看到這棟建築
就是餐廳囉!!!
櫃檯區
用餐區蠻寬敞的
不論是夫妻兩人來約會
或者是同事家族聚餐都相當方便
旁邊還有沙發座位
吃下午茶很愜意悠閒!!
商品販售區
這一邊還有販售自家的商品
東西真的非常非常多
而且種類也很豐富
從自家種植的火龍果
到外銷的魚鬆 、 火山雞
鯛魚 、 海鮮、 炸物...通通有!!
而且很多商品都直接外銷到世界各地
真的很不簡單啊!!
這火龍果超級大顆的
每一顆看起來都又圓又飽滿
我看前面的媽媽一次買了好多顆啊!!
還有一個小小的兒童遊戲圖書區
身為雙寶媽真的覺得很貼心啊!!
餐廳內還有提供免費的養生桑葉茶
喝起來爽口甘甜 
餐點的內容包含了養生湯品
美顏湯品 、日式餐點 、下午茶
小點和各式飲品
調味上比較清淡無負擔
養生路線不論是小孩或是長輩
也都很適合喔!!
黑蒜頭土雞(套餐) 360元
套餐包含了小菜、沙拉、
甜點、白飯及飲料
冬天冷冷的就想喝個暖呼呼的雞湯啊!!
不得不說
這雞湯裡的料超豐富的
一整晚滿滿的
有雞肉有紅棗 、枸杞 、
巴西蘑菇、香菇...等
他的湯頭顏色看起來很深
但是喝起來調味並不重
完全可以喝到食材本身的甜味
雞肉給的分量相當有誠意
而且吃起來肉質緊實有彈性
湯頭有一點像香菇雞
非常的鮮美順口
沙拉配色相當繽紛亮眼
沙拉醬用的是果醋
吃起來酸香爽口
而且每種生菜都非常的新鮮
咬起來爽口清脆
阿如尤其特別喜歡裡面加的瓜子和葡萄乾
有畫龍點睛的感覺!!
小菜味道也不馬虎
白飯上還撒了自家外銷澳洲的魚鬆
鹹香刷嘴
真的讓人吃的超滿足啊!!
鹽麴五花肉(套餐) 300元
這五花肉雖然看起來是有肥肉的部分
但是因為主廚將外表處理得相當酥香
入口咬起來非常的彈牙
一點也不覺得膩口喔
旁邊還貼心地附上一碗海帶湯
喝起來清爽順口
佐餐恰到好處!!
香濃巧克力 加價20元
杯子的選用很有質感
吃飽飯來上一杯香濃巧克力
欣賞窗外風光好不愜意啊!!
甜點的部分是百香果膠原蛋白凍
他們家的膠原蛋白其實是由魚鱗去萃取的
經過分離加工重重程序製成
口感吃起來有一點像果凍再軟一點
加上酸甜的百香果醬和火龍果
非常的加分啊!!!
鄉村水果茶 加價20元
入口酸酸甜甜的
喝起來沁涼暢快!!
吃飽飯還可以在園區散散步
還有各式花草樹木可以欣賞喔
相當放鬆舒適的下午時光!!
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