阿如的小格子

麗華西點Lihwa   

粉絲頁 : https://www.facebook.com/lihwa6066/

官網 : li-hwa.com.tw

麗華餅店創始於1976年

算來也是在地經營40多年的老字號

始終堅持專遞著「傳承、誠懇」經營理念

40多個年頭過去擁有許多在地老饕支持，

希望透過網路來延續我們對文化及在地特色推廣，

傳承不變的初心．

讓大家藉由送禮的時候

也傳遞出祝福與喜悅

阿如今天一次要分享一款牛軋糖和三款雪花餅

不只適合年節送禮

自己吃也很可以喔!!!

▲ 【早安豆漿】牛軋糖

阿如個人還蠻喜歡吃牛軋糖的

但是常常都會吃一吃就覺得太過於甜膩

吃個一兩塊就舉白旗投降啦!!!

麗華餅店的牛軋糖用海藻糖完全取代砂糖

海藻糖是1/3的砂糖甜度

但卻是一般砂糖6倍高的成本啊!!!

而且這一款豆漿杏仁牛軋糖選用非基改豆漿粉取代奶粉

算是和一般的牛軋糖蠻不一樣的

多了一股豆漿的天然香味

在奶油的部份選用紐西蘭安家無鹽奶油

奶香濃郁

杏仁選用加州產地

低溫慢火烘焙4小時

保留杏仁營養

且沒有油耗味

溫度的掌握控制的剛好

入口嘴巴的溫度

讓牛軋糖漸漸軟化

吃起來口感軟硬適中

杏仁香脆迷人

搭配得天衣無縫剛剛好啊 

雪花餅特別選用小時大家最愛的奇福餅乾搭配牛軋糖的基底

裡面還搭配了蔓越莓

吃起來口感相當豐富 

▲ 抹茶雪花餅

抹茶雪花看起來外表呈現淡淡的草綠色澤

顏色很優雅

讓人看起來就覺得很討喜

入口有淡雅抹茶香氣

不會有苦澀味

連我家小妞吃了一直頻頻說好好吃呢!!!

▲ 玫瑰雪花餅

哇賽!!!

這一款玫瑰雪花餅真的好漂亮耶

讓人看了都忍不住少女心噴發啦!!!

表面滿滿的粉色玫瑰花瓣

聞的到淡淡的玫瑰花香

非常夢幻的一款甜點啊!!!

入口玫瑰花的香氣在鼻息間蔓延

加上蔓越莓的酸甜滋味

非常的浪漫啊!!!

▲ 牛奶雪花餅

這款牛奶雪花就是最經典的原味啦!!!

可以說是一款老少通吃的口味

奇福餅乾的鹹與自然麥芽香氣在口中合而為一

奶香濃郁 甜而不膩

甜中帶一點鹹

軟中帶一點脆

一不小心就會讓人停不了口啊!!!

下午時刻

為自己搭配上一杯無糖紅茶

就是愜意悠閒的午後時光 

不論是過年過節伴手禮還是買回家自己享受

都很不錯喔!!!

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