阿如的小格子

天氣越來越熱了 

阿如幾乎每天都要來上一杯涼ㄟ才行

今天要和大家分享的咕鹿飲品算是一間茶飲界的新星

但是其實老闆可是茶葉行家喔!!!

原本在義大皇家酒店LB及屏東太平洋百貨設櫃(BEG白淞皇園)

不僅販售各式茶葉 還有茶具藝品

致力於茶、香、藝品已數十年

對於各式茶葉可說是瞭若指掌

後來在朋友的建議之下

出來開設了茶飲門市-咕鹿飲品

讓大家可以用親民的價格品嘗到好的茶飲

發揚好的茶道文化!!!

咕鹿飲品的店面是小清新的風格

店名咕鹿乃是取喝飲品時所發出咕嚕咕嚕的諧音

非常可愛也很好記!!!

素白的底色搭配上可愛的老闆自己設計的品牌LOGO

一隻可愛的小鹿標誌

也與店名相呼應 

店面很小巧簡潔

給人一種溫馨可愛的氛圍

咕鹿的位址其實就在建工路上

在雄工對面

剛好就在公車站牌後面

不過看似位置不錯

但也就是因為大馬路上車子來來往往 呼嘯而過

反而就很容易錯過了!!! 

其實大家只要稍微留意一下就不會錯過他囉!!!

快來看看MENU吧!!!

其實以現在一般坊間琳瑯滿目的飲料店來看

咕鹿飲品的品項不算多

但是每一項都是老闆自己從原物料

茶葉的選用開始就嚴格把關

對品質深具信心

好的茶飲老饕一喝就知道

也讓很多客人一試成主顧啊!!!

而且為了讓大家都可以用親民的價格喝到好的茶飲

這定價實在是相當親民啊!!!

喜歡加料的朋友還可以加5元+珍珠

或是+15元就有奶酪耶

好划算呢!!

櫃台旁另外還放了一些茶具

原來啊

這是特別為MENU上有道茶道現泡茗品所準備沖泡的器具

這就是所謂的魔鬼藏在細節裡

現在追求快速的茶飲市場

強調每道茶飲製作的SOP

但其實茶葉的學問實在是太多了

要泡出一杯好茶的眉角

豈是三言兩語道的完??

茶葉種類不同 烘焙時間 發酵時間

甚至是每年在氣候條件不同之下

泡茶的時間溫度 器具的選用

都影響了茶葉展現出來的風味!!!

老闆希望透過自己的專業能將茶葉呈現出最完美的味道分享給大家!!

普洱鮮奶茶 NT.45

這裡所使用的鮮奶是養樂多的

一般來說

大家對於普洱的印象就是會有一股"糙譜"味

但是咕鹿飲品的普洱喝起來完全沒有令人排斥的味道

反而是一種高檔熟普洱才有的糯米香與熟果香

普洱與鮮奶味道結合

味道圓潤溫和韻味十足

鐵觀音茶  NT.30

阿如個人原本就蠻喜歡鐵觀音

去知名茶飲連鎖品牌也會點鐵觀音

但是一杯實在不便宜啊 

咕鹿茶飲的鐵觀音才30元

而且味道喝起來相當厚實濃郁

連老公都忍不住直說這鐵觀音好喝耶!!!

榮登我們心中小宇宙排行榜的第一名

荔枝紅茶 NT.25

咕鹿飲品的荔枝紅茶採用的是大葉種紅茶+黑葉荔枝燻製

一入口就可以聞到好香的荔枝味

香香的很舒服

喝起來也不會澀口

不用加糖清爽解渴!!!

而且因為很多人喜歡

所以現場還有直接販售茶包

不論是冷泡還是熱泡都可以

在家就能享受一杯好茶

好滿足!!!

桂花烏龍  NT.25

哇!!!

這桂花的味道真的好香喔!!!

阿如小時候回阿嬤家

院子裡就種了桂花

每次回阿嬤家就會往院子跑

聞著那淡雅宜人的香氣

對阿如來說

這味道也加進了對阿嬤的思念

咕鹿的桂花烏龍並不是採用薰焙方式處理

而是直接用桂花花瓣與烏龍茶直接一起沖煮

中發酵烏龍茶和桂花的香味結合的恰到好處

味道非常濃郁

喝著都覺得自己優雅了起來呢!!! 

花果青茶  NT.40

這款花果青茶可是咕鹿的隱藏版人氣飲品喔!!!

裡面放了許多天然果乾

入口就可以聞到清新的花果香

微甜滋味剛剛好

清新爽口

不會像有的飲品讓人越喝越渴呢!!

接著介紹完飲料

跟著阿如的腳步往店裡一探究竟吧!!!

哇~

一進屋內完全是截然不同的氛圍呢!!!

原來啊

室內的部分有展售各式的茶具

也會開設一些茶道 香道等的相關課程喔!!!

各式的茶具真的是非常的精緻

手作的溫度就是不一樣

每套茶具都是獨一無二的

彷彿像是有自己的表情

平時就很愛買一些餐具的我看的好入迷啊!!! 

最後和大家分享一下後面這一套可是大有來頭啊!!!

是龍泉青瓷名家-雷慧仙的作品

深受廣大青瓷收藏家青睞!!

你看那光線照射下晶瑩透亮的感覺

還有杯身上的雲朵紋路

真的超細緻的啊!!!

老闆本身還是屏東縣月映千江文化創意協會理監事

主要為推廣茶道、並將茶道文化結合生活美學

希望能從平價的茶飲讓大家漸漸地去了解茶

漸漸的帶大家了解茶道的奧妙

喜歡茶文化的朋友可以追蹤一下咕鹿飲品的粉絲頁喔!!!

天氣好熱 

想來一杯清爽暢快的茶飲嗎??

咕鹿飲品分享給您!!!

店家資訊

咕鹿飲品/Deer Tea Shop   粉絲頁

BEG白淞皇園  粉絲頁

07-3833535

10:00 - 20:30 

星期六採預約制,藝品鑑賞 、茶道、香道課程 

禮拜日公休

高雄市三民區建工路528號

Line外送訂購官網