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錢源日式涮涮鍋崇道店  FB

06 336 5858

上午11:00 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午11:00

六、日下午無空班

台南市東區崇道路76號

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天氣轉涼就想吃個熱呼呼的火鍋啊!!!

今天阿如來到了台南東區

錢源日式涮涮鍋開業已有20幾年

可說是火鍋界的老字號

可以在這一片競爭激烈的餐飲市場中屹立不搖

必有其過人之處啊!!!

位在崇德路上的錢源日式涮涮鍋

門面還蠻寬敞的

大大的藍色扛棒

稍微留意一下就不會錯過啦!!!

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而且這裡的消費很平實

一鍋240元起

飲料、冰淇淋就可以無限享用

真的超划算的!!!

而且現在還有好康活動

平日來店點肉類火鍋消費一鍋

錢源日式涮涮鍋崇道店粉絲團按讚

+加官方LINE

肉盤加量50%不加價!!! 

(一支手機按讚升級一鍋喔!!)

這樣的好康怎麼能錯過呢!!!

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一進門就是櫃檯區

旁邊還貼心的設置了小椅子

如果遇到人多時還可以稍微休息一下

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用餐的空間超寬敞的

座位非常的多

而且桌距之間也不會太近

鄰座之間不易互相干擾

整個空間很明亮乾淨

用餐環境很舒服

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而且還有電視可以看

就算是一個人來用餐也不會無聊喔!!!

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自助區

有冰淇淋、沾醬、飲料

完全都是無限量供應喔!!!

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飲料有紅茶、檸檬水、麥茶

整個檯面也維持的很乾淨

讓人一看就有好感

有些自助區看起來都像被炸彈炸過一樣

個人實在覺得不行啊!! 

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沾醬區下方還特別用冰塊維持溫度

非常的細心

很多都是直接放在檯面上

但是像蘿蔔泥、蒜泥、洋蔥...等

這類會帶比較多水分的其實就很容易壞掉

阿如就曾吃過洋蔥已經酸掉的......

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價目表

菜單上選擇蠻多的

不論是想吃肉類 、海鮮或是素食通通有

湯底的部份除了原味之外還有

南瓜牛奶鍋 、泡菜鍋 、藥膳鍋 、胡椒鍋等四種

其中藥膳與胡椒鍋素食也可用喔!!!

店內個人低消為240元起

150公分以上共鍋消費需滿420元

130公分以上孩童共鍋消費需滿360元

未滿低消第二人酌收醬料 、冰品 、甜點及清潔費50元

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哇~點完餐沒多久餐點就陸續上桌囉!!!

看起來一整個令人食指大動啊!!!

 

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 基本菜盤

種類很豐富

除了有各式蔬菜 、火鍋料

還有蝦子和蛤蜊

一整個誠意十足啊!!!

而且看得出來每樣食材都處理得很乾淨

讓人吃的很放心!!!

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 澳洲和牛

哇~這油花也太美了!!!

光是看這大理石般的油花與粉紅的色澤

就知道這肉質一定好吃的啊!!!

輕輕涮一下

一入口肉質軟嫩細緻

油脂在口中散發的的鮮甜味

實在太迷人啦!!!

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原味的湯頭

調味不會過重

喝起來清爽順口

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 鍋底

除了原味火鍋之外

另外還有四種不同的湯底可以選擇

藥膳 、泡菜 、南瓜牛奶 、胡椒

可以滿足每個人不同的口味

胡椒湯底為胡椒加上店家特調的中藥材

喝起來帶有一點微微的辛香味

一喝身子都暖了起來非常舒服

藥膳湯底喝起來帶有一點點的甘甜味

中藥的味道並不重

喝起來很順口

我覺得像是小朋友

或是不愛藥膳味道太重的朋友

應該也都可以接受的味道喔!!!

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 海鮮盤

裏面包含了蚵 、蝦 、魚片 、

蛤蜊 、花枝 、花枝漿6種

這海鮮的份量好驚人啊!!!

而且阿如吃海鮮最擔心吃到不新鮮的

這裡每樣海鮮都很新鮮

吃起來沒有腥味

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你看看這蚵仔

也未免太肥美了吧!!!

一顆顆晶瑩剔透吹彈可破的樣子

讓愛吃蚵仔的老公一整個大呼過癮啊!!!

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花枝吃起來非常的有彈性

稍微煮一下就非常好吃

不用沾醬就很鮮美!!!

蝦子也很新鮮

肉質緊實不會糊糊軟軟的

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 DIY花枝漿

哇~大家有看到嗎??

這花枝漿裡面超多花枝耶

而且分量蠻大的

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吃起來非常的有彈性

而且花枝用料大方

口感超好的

阿如私心大推

這一道"必點"啊!!!((請筆記))

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 纖食火鍋菜盤

纖食火鍋的部份

也算是錢源涮涮鍋的一大特色之一喔!!!

纖食火鍋包含了菜盤+一主菜+附餐4選1

主菜的部份有

野菜肉品鍋(牛羊豬雞4選一)

野菜海鮮鍋(野菜盤+謎你海鮮)

野菜菌菇鍋(藥膳鍋底 胡椒鍋底任選一)

三種不同的選擇!!! 

因為現在很多人越來越講求健康

不愛吃火鍋料等加工品

所以這裡的纖食火鍋菜盤裡沒有加工品

由更多菜去取代加工品的部份

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 另外纖食火鍋還會有一盤野菜喔!!

而且可別小看這野菜

這野菜可不簡單喔

他是錢源涮涮鍋特別與有機農場產業合作

選用產地直送的健康野菜

而且老闆娘還說他們都會去選一些平常比較少見的菜類

真的非常用心呢!!!

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 豬肉

這就是野菜肉品鍋的豬肉

看起來用的是梅花豬

煮起來軟嫩適中有彈性

完全沒有豬腥味喔!!

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雖然已經吃超飽了

但是飯後還是要來個冰淇淋才完美啊!!!

這裡提供的冰淇淋可不是隨便用名不見經傳的小牌

而是選用杜老爺冰淇淋

香甜冰涼好滿足啊!!!

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吃完火鍋真的好滿足

完全可以知道為何錢源涮涮鍋可以開店20幾年而屹立不搖

平實的價格與嚴選實料

就是消費者一直支持的關鍵啊!!

 

 

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