阿如的小格子

鳳山花村藥膳豆腐-青年好棒棒店   FB

0919 108 069

15:00~22:00

高雄市三民區青年路二段610號

註明:2019/8/14已更新店家資訊!!

臭豆腐啊可說是台灣道地特色小吃

這家鳳山花村藥膳臭豆腐是經過蔬果+中藥泡製而成

素食可食

炸到外酥內軟

特別的是還附了日式 青醬 蒜蓉 三種不同風味的醬料

更是相當獨創的吃法

是人氣創意美食

也是許多人的打卡美食喔!!!

除了香酥臭豆腐之外

另外還有麻辣臭豆腐 藥膳臭豆腐

但是屬於冬季限定的美味喔!!!

室內座位區

紅磚牆面帶有一點復古懷舊的氛圍!!!

蠻有親切感的!!!

價目表

除了香酥豆附之外

另有黃金餃與豆腸

貼心的是啊

和阿如一樣什麼都想吃 的朋友可以直接點雙拼或是綜合

一次滿足你的願望 非常方便呢!!!

醬料有和風 蒜蓉 青醬

是阿如第一次吃臭豆腐看到這麼多不一樣的醬料呢!!!

今天我們一家四口 兩大兩小

點了一分大的臭豆腐再加上一份雙拼

外表金黃的模樣看起來好誘人啊!!!

香酥豆腐

這裡的臭豆腐沒有嚇死人的臭味喔

是大家都可以接受的味道

表面有撒上一些胡椒鹽提味

老闆娘推薦的吃法就是先把豆腐挖一個洞

放入青醬 接著再放入泡菜

一口咬下

可以吃到很豐富的味道與層次!!!

不過大家可別急著吃喔

剛上桌的臭豆腐都是才剛炸起來的

很燙嘿!!!

超級特別的!!!

青醬和臭豆腐的搭配還真是第一次吃到呢!!!

一入口吃到臭豆腐的酥脆 泡菜的脆口 青醬的香氣滋味

咀嚼後臭豆腐的裡面是軟嫩的口感

還可以聞到豆香味!!!

真的是外酥內嫩啊!!!

清爽脆口的泡菜

接著是這盤雙拼-黃金餃+豆腸

這豆腸從側面可以看出來一圈一圈的樣子

一咬下去

吃起來一層一層的

外面酥酥的

裡面有豆皮的層次與香氣

沾上蒜蓉醬

非常的提味

吃起來很刷嘴呢!!!

另外還有日式醬

帶有一點點酸香味

吃起來較為清爽

我家小妞超愛原味

什麼都沒沾就一口接著一口啦!!!

彤彤 : 媽媽 好吃 我還要  

黃金餃

一顆顆炸得金黃像是元寶的模樣

裡面的內餡也是素食的喔

以好幾種食材搭配

味道很特別呢!!!

當然吃炸物也想來杯涼ㄟ

店裡也有飲品喔!!!

紅茶不甜膩

冰涼暢快!!!

冬瓜檸檬

炎炎夏日裡

酸酸甜甜的滋味最消暑!!!