0.JPG

甜點對女生來說總是有著一股魔力

讓人無法抗拒那唇齒間的誘惑啊

法絨法式手工甜點是一間八月份在高雄成立的法式手工甜點工作室

每個甜點最初研發的出發點

以愛家人的用心一點一滴研發出各式幸福的滋味

從食材到口味

無一不親手挑選

不添加任何防腐劑及食用色素

手工親製

1.JPG

這次收到法絨的彌月禮盒試吃

光看到那粉粉的外表

繫上那深藍色的緞帶啾啾

巧妙的配色

優雅而浪漫

讓人眼睛為之一亮

2.JPG

裡面有三種蛋糕 三種口味的馬德蓮

主要是提供多樣化的口味都可以試吃到

再依個人口味選擇訂製

盒內還印上了食用期限

也簡述了保存及食用的方法

從這小地方可以看出製作者相當的細心

如果貼在盒子外面 豈不破壞了整體的質感?((笑))

干邑香橙巧克力旅人蛋糕 (1).JPG

干邑香橙巧克力旅人蛋糕

 

新鮮牧場蛋

 

日本鑽石麵粉

法芙娜Valrhona100%無糖可可粉

法芙娜Valrhona 85%醇苦巧克力

法芙娜Valrhona 55%苦甜巧克力

法國依思尼發酵奶油

蔓越莓干

乾燥香橙片

糖漬橙皮

干邑香橙巧克力旅人蛋糕 (2).JPG

這一款巧克力蛋糕相當的好吃啊~~~

讓阿如明明才剛吃飽

竟一口接著一口地吃完了((驚))

干邑香橙巧克力旅人蛋糕 (3).JPG

法芙娜巧克力味道香醇不甜膩

搭配上蔓越莓乾的酸甜

香脆的杏仁粒

口感相當豐富

干邑香橙巧克力旅人蛋糕 (4).JPG

上面的乾燥香橙片

略帶硬度

增加了咀嚼的樂趣

微微酸甜的橙香

有畫龍點睛的效果! 

佛手柑伯爵茶香蛋糕 (1).JPG

佛手柑伯爵茶香蛋糕 

新鮮牧場蛋

日本鑽石麵粉

法國Marige Freres伯爵茶葉

法國依思尼發酵奶油

干邑香橙甜酒

佛手柑伯爵茶香蛋糕 (2).JPG

伯爵味道相當淡雅

有伯爵香氣卻不苦澀

草本週末檸檬蛋糕 (1).JPG

草本週末檸檬蛋糕 

新鮮牧場蛋

法國依思尼發酵奶油

日本鑽石麵粉

法國依思尼發酵奶油

香水檸檬

新鮮薄荷

迷迭香

檸檬糖霜

草本週末檸檬蛋糕 (2).JPG

相對來說

這款蛋糕體的濕潤度高了許多

從切面就可以看出質地相當的紮實 

草本週末檸檬蛋糕 (3).JPG

上面的檸檬糖霜沒有讓人皺眉的酸度

卻有迷人的香氣

酸甜的滋味

一再的挑逗著味蕾 

馬德蓮 (3).JPG

楓糖核桃馬德蓮

新鮮牧場蛋

日本鑽石麵粉

加拿大楓糖

法國依思尼發酵奶油

西班牙杏仁粉

核桃粒

新鮮牛奶

楓糖獨有的風味在口中縈繞

核桃帶來的香脆口感

交織成動人的風味

馬德蓮 (5).JPG

覆盆子巧克力馬德蓮 

新鮮牧場蛋

日本鑽石麵粉

法國依思尼發酵奶油

法芙娜Valrhona100%無糖可可粉

西班牙杏仁粉

覆盆子

馬德蓮 (6).JPG

質地厚實

口感鬆鬆的

在香醇的巧克力中

覆盆子的酸甜讓味覺頓時活潑了起來 

馬德蓮 (7).JPG

經典蜂蜜檸檬馬德蓮 

新鮮牧場蛋

日本鑽石麵粉

法國伊思尼發酵奶油

西班牙杏仁粉

岡山龍眼蜜

香水檸檬

新鮮牛奶

馬德蓮 (8).JPG

優雅的奶香帶著微甜的蜂蜜

在鼻息間隱約透著檸檬的氣味

看似簡單卻又令人再三回味 

鹹派 (2).JPG

森林野菇培根鹹派

三種不同野菇(洋菇,鴻喜菇,舞菇,白靈菇等菇類選用)

洋蔥   培根   羅勒   洋香菜   波菜

馬茲瑞拉起司

烘烤白芝麻

法式鹹派皮

新鮮牧場蛋

新鮮牛奶

法國卡地雅鮮奶油 

鹹派 (4).JPG

用料相當大氣

不同野菇層層堆疊

新鮮飽水

總是在咀嚼中透出驚喜的存在

濃郁的蛋香

軟嫩的質地

口感相當豐富

鹹派 (3).JPG

再說說這派皮更是法絨鹹派的一大亮點

濃郁的香氣

酥脆的口感

很令人喜愛! 

讓平時很少吃鹹派的阿如也讚不絕口啊!!!

鹹派 (5).JPG

地中海蔬菜費達起司鹹派

小番茄   南投櫛瓜   紅洋蔥    地中海黑橄欖

費達羊奶起司(Feta cheese)

馬斯瑞拉起司

自家栽種新鮮薄荷葉   羅勒   洋香菜

法式鹹派皮

新鮮牧場蛋

新鮮牛奶

法國卡地雅鮮奶油 

對比森林野菇培根鹹派的沉穩

地中海蔬菜費達起司鹹派就像是個頑皮的小孩

一下咬到了微酸的小番茄

一下是黑橄欖

一下是培根特有的韻味

各司其職卻又巧妙的交融在一起

很好吃啊~~~

阿如一直覺得

用心的料理其實是可以吃得出來的

在城市的角落依舊會發光發熱喔!!!

目前Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點

有彌月禮盒試吃的方案

真心推薦給大家試試

凡30-35周以上待產孕婦

生產後滿月的媽媽都可以申請試吃喔!!!

超大器的啦!!

詳細的內容可上法絨的粉絲頁做詢問喔!!!

*請媽媽提供媽媽手冊或寶寶出生證明,將法絨粉絲團按讚並分享,即可參加試吃活動。

*高雄工作室自取的請於3天前申請,宅配試吃者須負宅配費用200元, 即可享有免費試吃活動。

 

Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點

 

0970-510-561
Velvetp.VR@gmail.com
Line ID:@vnm9519s

 

032.gif 阿如開FB粉絲專頁囉~歡迎大家來和阿如開港喔 032.gif


 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 阿如 的頭像
    阿如

    阿如的小格子

    阿如 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()