艾可廚坊 Cercle de Cercle Fusion Restaurant & Bar
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上午6:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午7:00
07 962 9990
低消每位150元
高雄市鼓山區文信路192號
全文連結
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/230330741
艾可廚坊是原創自麗尊酒店品牌「艾可柏菲」自助料理
賦予新思維與頂級化的新餐廳
近期推出的全新午間菜單【戀艾冬日 冬藏米食】
特別使用台灣在地食材去詮釋異國風味
一種中西融合的概念
美食無國界
讓人相當期待能碰撞出不同的美食饗宴!!
艾可廚坊就在文信路上的帕可麗酒店2F
為高雄老字號麗尊酒店體系
大大的紅色立體春字不只很有年節氣氛
也十分喜氣搶眼
一樓外側有MINI市集
提供每日新鮮現做餐盒
樣式也蠻多元的
整體的包裝設計乾淨俐落
菜色搭配看起來很吸引人!!
不用花大錢就可以享受大廚料理
也是上班日常餐食不錯的選擇!!!
一樓還有提供更多餐點
日式餐盒 壽司 沙拉
定價也蠻親民的
周間輕鬆吃
享受美味無負擔!!!
不論你想要買回辦公室吃
還是直接在店內享用
都很方便!!
而且環境很漂亮
有點像酒吧的感覺
坐在窗邊還可以看著戶外綠意
也很舒服呢!!!
【艾可廚坊一樓MINI市集 】
午間時段11:30-售完為止
晚間時段17:00-售完為止
便當訂購專線 : 0966-278-800
接著我們搭電梯來到2樓的艾可廚坊
大面積的落地窗設計
讓室內採光明亮舒適
剛好看出去就是公園
一片蓊鬱綠意讓人覺得心曠神怡!!
坐定後就準備開始點餐囉!!!
菜單
請點連結
這裡的餐點可以依個人喜好單點
或是選擇套餐
單點義大利麵價格270元起
主菜430元起
飲品價格則是從義式濃縮咖啡的50元起
(需另加一成服務費)
個人覺得以餐廳來說
應該算是一般普遍可以接受的價格 
經典凱薩沙拉(肉品原廠產:台灣) NT.210
哇~這一道凱薩沙拉和一般常見的凱薩沙拉不太一樣耶
上面有蘿蔓生菜、煙燻豬肉碎
更特別的是醬油風乾蛋黃和米香
看起來顏色搭配豐富
視覺上更加美觀
蘿蔓很爽脆
看起來非常的脆綠
完全沒有切口泛黃的問題
加上了上面的醬油風乾蛋黃和米香
吃起來整體的口感更加豐富
清爽無負擔!!
蛤蠣黑蒜油雞白湯 NT.150
這一道湯品相當的特別
湯的表面看起來有些需顏色略深的油花
這是以雞大骨長時間熬煮而成的雞白湯
再加入主廚特製的黑蒜油
裡面還有滿滿的蛤蠣
就像是日式拉麵的濃醇
而且每一顆蛤蜊都非常大顆飽滿
煮的熟度也恰到好處
入口鮮甜多汁
湯頭十分的濃郁
整個呈現乳白色澤
入口黑蒜頭的香氣十分鮮明
而且整個蛤蜊的鮮甜也融入其中
上桌記得要趁熱喝
暖暖入喉很有幸福感!!!
炙烤劍旗魚甜菜根燉飯 NT.380
這一道燉飯一上桌就吸引了眾人的目光
甜菜根的桃紅色澤非常討喜
上面的劍旗魚經過表面的炙烤
味道很香
肉質緊實肉質紋理清楚
入口咀嚼鮮甜慢慢散發開來
擠上一些檸檬更加提味喔!!
燉飯應該有稍微配合台灣人的口感去做調整
吃起來裡面沒有硬硬的米心
但並不會煮得過於軟爛
應該是大部分台灣人可以接受的口感
上面白色一點一點的是菲達乳酪
味道特別香氣足!
碳烤盤克夏豬排 NT.510
這裡的肉品所使用的是豬肩肉
他不是一整塊很大塊地呈現
而是用斜切成較小塊的方式
吃起來算是蠻方便的
原本我有點擔心豬肉會很柴口...
但是其實一入口會發現它的肉質意外的軟嫩
而且還有一點脆脆的
口感還不錯!!
調味上不會過重
分量看起來不多
但實際吃起來還蠻足夠的喔!!
旁邊的配菜很特別
祕魯黑黎麥加上蘋果丁和杏仁條
口感很豐富
搭配肉和酸奶一起入口剛剛好
柳橙汁 NT.120
新鮮現榨
飯後來杯果汁休息一下好愜意!!
拿鐵 NT.70
上面有個可愛的小愛心
喝起來很順口
有咖啡的香氣
但是入口不苦不澀
還蠻 好喝的!!!
飯店地下室就有停車場
不用煩惱停車問題
搭捷運紅線
巨蛋站2號出口步行約兩分鐘即可抵達
交通上算是很方便
但是阿如當天鬧了個笑話 
停到隔壁飯店的停車場了((糗))
提醒大家一下
帕可麗酒店的停車場入口是在文信路上
全家便利商店斜對面
不要和阿如一樣停錯了啊
((還是只有我會這麼阿呆XD))
整體的環境氣氛超舒服
餐點也不錯
約會聚餐都蠻適合的
分享給大家!!!
艾可廚坊
電話 07 962 9990
地址 高雄市鼓山區文信路192號2樓
線上訂位 : https://inline.app/booking
午餐營業時間｜11:30~14:30
飲品供應時段｜11:30~18:00
晚上時段提供專屬包場服務
大眾運輸｜紅線R14 巨蛋 2號出口，步行約3分鐘
引申研讀:
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