川味牛肉麵
07-2828000
11:30-14:30 17:00-20:00
周一公休
高雄市新興區民享街18號
之前曾請網友推薦高雄好吃的牛肉麵
大家推薦了好多間牛肉麵給阿如
有趣的是大概10個網友會有11個以上不同的答案
果然人的味覺都是很主觀的
我想如果要大家列出心中的TOP3
大概出現兩個一模一樣的答案幾乎是不可能的啊 
其中這間川味牛肉麵
因為不只一個人推薦
所以阿如當然就將他列入待訪名單囉!!!
第一次來的時候遇到休息
撲了空
後來又隔了一陣子再來一次才順利入內用餐啊!!
招牌上的自體幾乎已經都退色了
看起來就感覺已經開很久了呀!!!
阿如來的時候已經非巔峰用餐時間了
但仍有其他客人陸續進來
感覺上生意應該是不錯的!!!
價目表
除了牛肉麵之外還有豬腳麵 大滷麵 炸醬麵 担担麵 麻辣麵
其實阿如個人還蠻愛吃炸醬麵的
但今天就是為了牛肉麵而來
還是先來試試主角吧!!!
跟老公說:我要牛肉麵 其他看你想點什麼就什麼吧
花生
味道不會過重
軟硬適中
等餐時可以讓嘴巴不無聊
酸菜是牛肉麵的好夥伴啊
就像豆漿油條那麼麻吉
豬耳朵
好...反正老公就是一個只要看到有豬耳朵就一定會點的人((攤手))
大滷麵 NT.65
這大滷麵勾芡的質地還蠻濃稠的
不知是否因為年齡越來越長
漸漸的比較不喜歡勾芡勾的很濃稠的羹湯類
不過在味道上其實是可以接受的
調味上也不會太重
用料上有豆腐 蛋花 筍絲 木耳 紅蘿蔔...
而且麵條吃起來熟度算是恰到好處
口感彈性還不錯
牛肉麵
哇!!!
一上桌就覺得牛肉湯的顏色挺深的
連牛肉的顏色也很重
對於味道會有一個預期心理
牛肉燉煮的非常的入味
雖然不是那種入口即化的質地
但是口感上算是還不錯
吃起來也不柴口!!
麵條一樣處理的很有彈性
他的味道還蠻特別的
和一般紅燒牛肉麵的味道喝起來不一樣
算是蠻有特色的
有一個香氣
而且味道很濃郁
個人覺得算是不錯吃
但算是偏鹹了些
應該很有人有人不愛~哈
我覺得如果你是屬於很愛吃牛肉麵的朋友
他算值得來試試的口味
反正喜不喜歡你自己說了算囉
分享給大家!!!
引申研讀:
ps.標題皆有置入詳細食記連結喔!!!
高雄好吃 人氣牛肉麵大集合 高雄牛肉麵懶人包!!!
高雄好吃牛肉麵推薦!!!人潮滿滿推著行李也要來吃!!!原鄉牛肉拉麵
這間也是阿如和老公平日吃飯的口袋名單
因為他中午沒空班
對我們來說真的好方便
而且吃過N回
每次都亂亂點也不踩雷!!!
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