阿如的小格子

花蓮水尾臭豆腐 FB

0939796035

14:00-19:30 (休二)

台中市東區自由路三段151號

還沒結婚前

我弟有天說帶我去吃一間生意很好的臭豆腐

阿如當時一到整間店人潮滿滿滿

生意超級好的

等待臭豆腐一上桌

迫不及待吃了一口

一整個驚為天人

真的是超好吃的臭豆腐啊

當時還特別記了一下店名-花蓮瑞穗臭豆腐

後來只要想吃臭豆腐

第一間就是想到他

這次回台中時

突然看到這間花蓮水尾臭豆腐生意很好

特別停了車下來品嘗看看

後來查了一下評論才發現

咦??間就是我之前心心念念的好吃臭豆腐啊!!!

原來花蓮瑞穗臭豆腐不只搬家了

而且因為花蓮瑞穗不能註冊的關係

所以改成了花蓮的舊稱-水尾

啊~真的是太有緣了啊!!

生意很好

人超多的

看了一下價格有調整過

4塊50元  5塊60元

6塊70元  7塊80元

湯5元 續碗不用錢

畢竟萬物皆漲

距我上次吃

應該也超過10年了

漲價也是合情合理的啦!!

而且可以自己選要吃的分量

挺有彈性的也很好!!

這個久沒吃了

超令人期待的啊!!

阿如最愛這種一整塊的臭豆腐

中間搓個洞

裡面加入醬料

再把泡菜塞進去

然後一口咬下

實在是超過癮的啦!!

讓阿如味大家示範一下

怎樣吃臭豆腐最道地((笑))

他的外表炸的超酥脆

但是外皮薄的不會很厚

有些太厚炸過實在太硬

咀嚼起來很刮不舒服

這間的不會

一咬就卡滋卡滋的碎裂

而且裡面是可以吃到那種豆腐嫩嫩的口感

加上不會死鹹的大蒜醬油

和爽脆酸甜順口的泡菜

一口咬下就是超對味

真的好好吃啊!!!

怎麼這麼久沒吃了還是覺得很好吃呢

這就是阿如心中最經典的臭豆腐吃法啊!!

湯5元續湯還不用錢

根本只是收個材料費

真的超佛心的

雖然已前是不用錢啦XD

但是這樣已經很好了

還是要加減收個補貼囉!!

而且裡面是真的有料的喔

韭菜 酸菜 豬血...等

喝起來順口不過鹹

配臭豆腐就是讚!!

紅茶免費

炎熱的下午來一杯就是爽!!

哇~整體吃下來

還是覺得很喜歡呢

雖然店名不同

但美味依舊

下次回台中有機會

我一定再次光顧的啦!!!

引申研讀:

跟著排隊就對了高雄武廟人氣小吃臭豆腐 愛嬌姨臭豆腐

高雄最美臭豆腐 太驚艷!!巷弄裡的絕美臭豆腐 福記彤馨

老夫妻從市區騎著車也要專程來吃的美味臭豆腐！

實在太狂!!!一周只賣3天的脆皮臭豆腐!!!一開門就是高朋滿座!!!

鳳山花村藥膳豆腐-青年好棒棒店 臭豆腐創意新吃法