阿如的小格子

高雄手工銀絲卷專賣店

8:00-17:00

07-3828233

星期六、日公休

高雄市三民區延吉街3巷21號

早有耳聞在高雄科工館附近巷弄

有一間高雄手工銀絲卷專賣店

一直想來買又一直忘記((攤手))

這天剛好回家會經過科工館

就趕緊GOOGLE了一下

到巷口請老公讓我下車走進來買

沒想到竟然找不到??

看著地圖明明已經過了又往回走

對著門牌才看到

我到底眼睛有啥問題啦   

一定是這店面實在是太像一般民宅了

我竟然直接走過去完全不疑有他

不過看了一下

其實他的銀絲卷感覺量很多耶

感覺應該有些餐廳是來這買回去賣的??

而且一個個銀絲卷看起來白胖胖的

很可愛耶!!!

這樣一袋5個銀絲卷是130元

以前現場還有賣炸的

但是現在已經沒有了喔

就是買回家自己蒸或是炸囉!!

阿如買了一袋回家

當小朋友下課點心吧!!

我覺得銀絲卷還其實蠻大條的耶

這樣算下來一條26元

也算是經濟實惠囉!!

雖然阿如覺得直接用蒸的也可以

但就覺得用炸得再淋上煉乳會比較漂亮

但是要用油炸又覺得要用很多油很麻煩

所以後來決定在表面刷些油

用氣炸鍋炸的   

個人覺得銀絲卷就是要搭煉乳啊

所以又特地跑去全聯買煉乳

這看起來就對了啊!!

銀絲卷吃起來蠻有彈性的

而且可以吃到麵粉的香氣

是說...銀絲卷裡面的絲不是應該是黃色的嗎??

這間的絲是白色的耶

第一次看到裡面是白色的銀絲卷耶

其他的就冰冰箱

早上用蒸的給小孩當早餐很方便

分享給大家囉!!!

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