阿如的小格子

后里鄭爌肉飯  FB

04 2557 8877

10:00 - 20:00

台中市后里區三豐路三段955號

去完木匠兄妹玩了DIY之後

老公早已飢腸轆轆

兩個小的因為一路車上都吃吃喝喝

問了他們都說肚子不餓

所以老公估狗了一下

就選了他愛吃的古早味-后里鄭爌肉飯

原本到店的時候看起來暗暗的

怕人家中午已經休息了

特別問了一下

沒想到他們下午沒休息

於是趕緊坐下點餐囉!!

價目表

既然店名是爌肉飯

當然一定要來一份

在加個滷排骨啊滷肉飯

店家還有提供免費的清湯可以喝

哇賽~

看著這一整鍋的爌肉

那琥珀色的外皮閃閃發亮

原本沒很餓的我都開始流口水了啊!!!

還有幾樣家常配菜

餐點一上桌

看起來還挺好吃的

原本說不餓的兩小

吃了幾口之後一整個胃口大開

吃不夠讓我們後來只好再加點~哈

爌肉應該燉煮蠻酒的

入口鹹香

肥瘦相間吃起來不會過柴

軟嫩順口蠻下飯的!!!

配菜就是很家常

但是每一樣也都還不錯吃

像是家裡媽媽煮的味道

不華麗卻很實在

滷肉飯

他的肉燥是屬於比較沒有顆粒塊狀的感覺

看起來比較偏糊狀

原本覺得賣相不是那麼討喜

沒想到一入口

那滿嘴的膠質與香氣

鹹中帶一點甜

一整個擄獲了老公的胃

直說這碗35他有喜歡啊!!

滷排骨表面應該有果粉先炸後滷

一口咬下

發現肉質意外的軟耶

連兩小吵著要吃

也可以用筷子湯匙輕鬆地切開

整體來說價格不貴

調味也有合我們的胃口

如果你剛好到后里不知道要吃什麼的話

后里鄭爌肉飯分享給您!!!

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