阿如的小格子

人生就該浪費在美好的事物上

每天過得好忙好累

像個陀螺轉呀轉的

拍照  修圖  寫文

再加上兩小打架 吵架 搶玩具

有時真的很需要一個小小休憩的時刻...

感謝辛苦的黑貓先生

讓阿如在家也能享受到美味的甜點  能擁有忙裡偷閒的小鵲幸啊

Cv黑色天使甜點餐廳-栗子香堤慕斯磅蛋糕

開盒後栗子香堤慕斯磅蛋糕另有獨立包裝

盒子裡面另有保冷袋 刀 叉

包裝設計也別具巧思

兩邊的提耳可輕鬆將蛋糕拿起

拿出時手感受到蛋糕的扎實

沉甸甸的

中間灌入栗子慕斯

聞起來有淡淡的酒香味

刀子切下的瞬間

感受到了磅蛋糕質地的扎實

因為由冷凍拿出來直接切

中間慕斯猶如冰淇淋般的質地

更令人驚豔之處

莫過於切開後看到裡面還加了酒製櫻桃

一入口即感受到了濃烈的酒香味

沒有一般磅蛋糕常給人較乾口的感受

反而呈現頗為濕潤的口感

以 日本 素焚糖 三溫糖 上白糖 海藻糖 台灣 黑糖  5種糖 元素下去製作

讓甜味更有層次

栗子慕斯有香氣卻不甜膩

扮演了潤滑的角色

酒漬櫻桃在蛋糕中扮演了畫龍點睛的作用

酸甜的滋味

平衡了味蕾的感受

各種食材的堆疊

營造出豐富的口感

是一款值得細細品味的甜點!!!

Cv黑色天使甜點餐廳

FB:Cv黑色天使甜點餐廳

11:00 - 20:00

04 2241 6232

台中市北屯區瀋陽路3段99號

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