又快到了中秋節啦
每到中秋總是要吃上幾個月餅
才有過節的氣氛啊!!!((笑))
但是月餅百百家
真的是看得眼花撩亂呢
今天阿如要分享一間大稻埕的老店
他的月餅不僅都是老師傅手工製作 而且用料扎實 真材實料
大家一起來看看吧!!! 
馬來亞餐廳創立於1959年
是當年大稻埕中相當具檔次的粵菜餐廳喔
多年來一值維持著餐點品質與水準
馬來亞月餅為中秋節限定
不只是大稻埕必買伴手禮更是孝親首選呢 
而馬來亞餐廳所推出的用餅是由具50年資歷的師傅
特別選擇港台兩地的食材
以純手工的方式製作 無添加任何人工添加物
而且以鐵盒包裝
不只精緻且帶有濃濃的懷舊風格呢!!!
哇!!!
而且還獲得中秋月餅評鑑會金牌獎的殊榮 
記得月餅要放冰箱中保持新鮮
當然所有的東西開封後都要盡早食用
放在肚子裡是最棒的方式囉
綜合禮盒分為豪華六喜(大六入) 經典十二(十二入) 豪華四喜(大四入) 經典六曉(六入)
大家可依照個人的預算與需求去作選購 
古董級馬口鐵包裝鐵盒招財
鐵盒的底部有印上了保存期限
目前馬來亞餐廳總共推出六種口味的月餅
有金腿伍仁 核桃棗泥 玫瑰豆沙 蛋黃蓮蓉 純白蓮蓉 欖仁蓮蓉 等
每種口味為獨立密封包裝
食用與保存都相當方便喔 !!!!
在包裝上面就印有口味名稱囉
不用擔心拿錯口味~哈
阿如今天分享的是金腿伍仁及欖仁蓮蓉
這一個口味是金腿伍仁
你看看這餅上面就有口味名稱耶
這也代表每種口味的模具都不同
感覺好用心喔!!! 
裡面的成份有 瓜子肉 橄欖仁 杏仁 芝麻 糖 金華火腿肉 豬肉 玫瑰露酒 花生油 麵粉
而且包裝一打開就聞到了濃郁的香氣
還沒吃就已經感受到了火腿的香味十足呢!!!
說真的
這是阿如第一次吃到金腿伍仁口味的月餅呢 
阿如以前吃的大部分都是綠豆沙的內餡
第一次嘗試這樣口味的月餅感覺超新奇!!!
裡面的餡料超級豐富的
光是看這橫切面你就可以發現啦!!!
種共竟有多達22樣的餡料 一整個超豐富的!!!!!!!!
而仁的部分呢就是代表著有5種果仁 意思是種子
有子孫綿延的含意呢!!!
在口中咀嚼有火腿的香 果仁的脆 月餅的香甜
味道鹹中帶甜 甜中帶鹹
口感相當豐富而有層次
是一款相當令人印象深刻的月餅呢 
欖仁蓮蓉
這欖仁蓮蓉口味的月餅外型為圓形
與剛剛的火腿伍仁的正方形有所不同
成份包含橄欖仁 蓮子 糖 花生油 麵粉
阿如在切下時
需要略為施力才有辦法切開
慢慢切下可保持形狀的完整
同時也可以感受到質地的密實
一般來說
對於有包餡的東西
大家都不喜歡要咬很多口才吃到餡
馬來亞的月餅一點都不會有這樣的問題
1:5皮餡比 皮薄餡多
就是要給你吃的心花怒放啊!!!
而且這外皮味道好香
我家兩小搶著吃呢!!!
吃在口中滿是蓮蓉香甜的氣味
口感非常綿密
配上一杯熱茶
一口一口慢慢品嘗
很是享受!!!
我家彤彤也很愛啊!!!
我都還沒拍好照片就已經在一旁虎視眈眈了!!!
瞧他開心的模樣就知道這馬來亞餐廳的月餅有多受他青睞啦!!!
自己要吃的, MIT新鮮又安心
最後最重要的當然就是附上馬來亞餐廳的資訊給大家囉
馬來亞餐廳
02-2552-6191
台北市大同區長安西路287-2號
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覺的阿如分享的文章還不錯 別忘了給阿如一個小小的鼓勵
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