阿如的小格子

雖然阿如本身不是素食者

不過家中大姊長期茹素的關係

所以對於素食餐廳啦 素食食品

也都有所接觸

平時也都會去了解嘗試看看

今天分享的優植肉Plant-Best

由食品生產專業人士及廚師所組成專業團隊

設計出葷食者及素食都能接受的純素Vegan(無五辛)

所有的原料皆使用"植物性原料"

並經由具食品安全認證(FSSC22000, ISO22000及HACCP)

的素食生產線製造而成

最重要的是它不論是調味還是料理的口感

都讓人眼睛為之一亮啊!!

趕快跟著阿如的腳步一起去了解看看吧!!!

優植肉哪找?

目前優植肉在家樂福超市上架販售

大家可以先查詢哪邊有上架販售喔販售地點查詢

阿如來到了家樂福超市高雄美術東店

在冷凍區就可以看到優植肉的商品囉!!!

目前有四種商品販售

韓式火烤牛 泰優植打拋 

歐式肉丸 歐式白腸

一包的售價在85-120之間不等

今天阿如就先各帶一包回家試試囉!!

今天的午餐就決定由這四樣商品

再煮個義大利麵一起搭配

看阿如變身小當家大展身手吧!

韓式火烤牛

200g/包

主要是以大豆蛋白製成

不含反式脂肪酸

大概是1-2人份

包裝上都有很清楚的加熱方式

可微波 可隔水加熱

也可以用電鍋蒸

最快2分鐘即可上桌

真的非常的方便

也可以算是一種懶人料理吧!?

營養標示上也很清楚

像是一些有在做熱量控制的朋友就很需要啊!!

而且我覺得很特別的是

他的每個產品包裝上都有特別標示

每100公克中

植物蛋白含量

我覺得這個部分還蠻重要的

因為很多素食者攝取的蛋白質

相對葷食者來說較為缺乏

有了清楚的標示可以自己衡量

補充每天所需的蛋白質喔!!!

阿如直接使用隔水加熱的方式

只要把商品丟進水中加熱就可以了

(註明:不超過100度)

完全廚藝零技巧都可以勝任((笑))

泰優植打拋

這個阿如是直接放萬用鍋裡翻炒一下

照片這份量大約是半包左右

一邊炒味道一邊飄過來

真的很香耶

就是打拋豬那種經典的香氣

完全和葷的一模模一樣樣啊

聞的肚子都餓起來了!!

歐式肉丸

他一顆大小大概介於貢丸和魚丸之間(這麼精準XD)

除了韓式火烤牛是用隔水加熱之外

其他三款阿如就直接用同一個鍋子煎

簡單快速又方便!!

歐式白腸

阿如大概是煎到表面有些微焦黃

就準備起鍋啦!!!

搭配上義大利麵擺盤一下

來來來~大家說說

這一份在外面可以賣多少((笑))

看起來是不是超美味的!!((甩髮))

韓式火烤牛味道蠻香的

外表呈現焦黃色澤

看起來就很厚呷款啊!!

這個韓式火烤牛的口感

真的有做到像是肉的咀嚼感耶

有點像是蜜汁肉乾那樣

醬汁帶一點甜

微微的辣度

不會辣得讓你痛哭流涕

但就是恰恰好的提味

還挺刷嘴的耶!!

歐式肉丸聞的到像是義式料理的香料味

一顆顆小小的蠻可愛的

其實他從外觀上看起來

就和一般的肉丸子沒兩樣啊((笑))

咦??其實他咬起來也和一般的肉丸子一樣啊

口感真的做得很好耶

調味上也相當到位

如果沒有特別說這是素的

還真不會覺得有什麼不同

連平時吃葷的阿如都覺得好吃喔!!

歐式白腸

我覺得這一款咬下時

帶一點脆度吃起來還蠻有彈性的

有點像是雞肉的纖維感

雖然顏色是白的

但是本身就有調味了

即使單吃也沒問題

不用擔心沒味道喔!!

泰優植打拋

這一道其實是阿如私心最期待的品項

因為本身平時去式泰式料理

就一定都會點打拋豬

很好奇素食的呈現出來

會是什麼樣的感覺呢??

哇~裡面可以直接看到九層塔還有辣椒耶

聞起來的味道真的非常的香

吃起來我覺得一點都不輸葷的啊!!

辣度大概在小辣左右

非常的提味

九層塔的香氣很迷人

重點式他的肉末作的口感真的很像

還原度應該有八到九成

真的超強的

阿如尤其喜歡用煎的比較焦脆的地方

香氣濃郁且口感很好

而且超級下飯的

認真覺得優植肉的料理呈現

真的非常的棒

不會讓你一吃就覺得"啊~又是素肉"

大大的拉近了葷食者與素食者的距離

不論是葷時還是素食的接受度都很高

雖然阿如目前無法做到全素的階段

但是能偶而吃素

也為地球盡一份心力

世界也會更加美好喔!!

【優植肉Plant-Best】

官方網站: https://www.funhfood.com/

FB粉專網址: https://www.facebook.com/plantbestxfunfood

購買地點:  https://www.funhfood.com/html/position.php

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