阿如的小格子

春福 Chhun Hok

電話: 07 593 8980

營業時間: 18:00-1:00

公休日: 星期一、二、三

地址: 高雄市鹽埕區鹽埕街36巷3號

鹽埕區的巷弄裡，

總是隱藏著不少充滿故事的小店。

而近期才剛開幕的這間「春福」

可說是一家低調卻富有魅力的餐廳兼咖啡館。

初次造訪，便被店外簡約卻溫馨的設計吸引。

這裡並不大，甚至動線規畫的也並不是那樣的完美

但品嘗餐點時就可以發現許多細節都透露著主人的用心，

坐在餐館中讓人彷彿踏入了一個專屬於自己的小天地，

適合與好友相聚或獨自靜坐，享受片刻的寧靜。

店內的空間很小桌數也不多

但卻透露出一股自在與溫馨

店內的裝潢採用溫暖的木質調與柔和的燈光，

有一種小小餐酒館的慵懶氛圍

讓人一進門就感受到舒適與放鬆。

無論是來這裡享用晚餐還是宵夜，

都能在這個空間裡感受到愜意

老闆娘的服務態度也非常親切。

目前感覺店家尚未掌握好出餐的節奏

在餐點的等待時間上比較久一些

如果你的用餐時間是比較有限的朋友

可能要稍微考慮一下

但如果在不趕時間的情況之下

悠閒的滑個手機看本書

或許這裡會是個放慢腳步思考人生的好地方XD

照燒雞腿咖哩  $250

雞腿非常的夠味，

肉質不柴有彈性，

配上濃郁的咖哩醬汁，

整體口感非常和諧。

咖哩的味道不會辛辣也不帶甜，

帶著鹹香與厚重感

旁邊還附有玉米筍與茄子和櫛瓜

看起來簡單卻不失美味

咖哩中有馬鈴薯塊

玉米筍清甜鮮嫩

搭配上醬汁相當美味

阿如有+150元的B套餐

裡面包含了小菜+60元飲品+當日甜點

這小菜有點像是創意版的玉子燒

入口滿滿的蛋香

加上海苔絲、美乃之

還蠻好吃的!!

因為我們等餐的時間真的蠻久的

店家招待我們喝的冬瓜茶

春福漢堡 $220

旁邊的薯條非常的脆

入口可以吃到馬鈴薯的鬆香

小朋友很喜歡

厚實的漢堡排多汁且富有彈性，

再搭配上新鮮的番茄、起司、生菜與特製的醬汁，

每一口都能感受到肉的鮮嫩與醬料的香濃，

而不會覺得過於油膩。

黑色麵包不只吸睛

吃起來也富有彈性

搭配漢堡餅與配料非常契合。

紅茶不黏膩

佐餐恰到好處!!

布朗尼質地非常的扎實

甚至用湯匙需要相當的力道才能切開

入口可嚐到濃郁的可可風味

甜度上不高

加上核桃口感更加豐富。

巧克力牛奶  $100

香甜濃郁

紅豆奶油麵包  $100

這是傳統與創新結合的甜點，

麵包緊實富有嚼勁，

內餡則是細緻的紅豆與香甜的奶油。

吃起來一點都不甜膩

總的來說，春福是一間集美味、溫馨與質感於一身的餐廳。

不論是主餐、甜點還是飲品，

每一道料理都能看出店家的用心與創意

唯一就是等餐的時間稍久一些

如果你正好在鹽埕區的巷弄中漫步，

後面沒有安排其他行程的話

不妨停下腳步，進入這間小店，

享受一場味蕾與心靈的饗宴。

春福，不僅是餐點的美味，

更是那份專屬於巷弄間的溫暖與人情味。

每一位來訪的客人，

無論是來自遠方還是本地，

都能在這裡找到屬於自己的美好時光。