阿如的小格子

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳 - 台南店   FB

06 215 6866

星期一-星期五 11:30-14:00  17:30-22:00

星期六  星期日 11:30-22:00

台南市中西區西門路一段694號

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳

目前全台已有5間分店

美式韓風烤肉新風格

環境以美式工業風格元素呈現

有專業服務人員桌邊代烤

完美融合道地韓國風味烤肉

不用擔心自己手忙腳亂

只要輕鬆地享受美食佳餚即可

五顏六色的各式傳統小菜，

讓用餐不僅是味覺，更是視覺的強烈刺激

門面風格很鮮明

門有點重

稍微用力一下就可以推開囉!!!

一進室內

整間店氛圍很活潑

美式工業風格

大片落地窗讓室內採光明亮

桌子下方是汽油桶耶

上方的抽菸管是玫瑰金的顏色

很有質感的用餐空間

我覺得環境整體的設計蠻漂亮的

很好拍耶!!!

小菜的部分是完全無限量供應的喔!!!

吃完都還可以再續盤

大家不用客氣!!!

韓式泡菜的味道基本上都很開胃

一點酸 辣提味

讓人食慾大開!!!

而且啊

笨豬跳這裡是有桌邊代烤的服務喔!!!

因為和朋友出來吃飯都會一邊聊天

有時一個不小心肉就焦了 

而且有時候某些食材的熟度也比較不好掌握

有專業代烤實在太幸福

可以輕鬆地聊天

品嘗食物最完美的狀態

而且這些小菜除了可以單吃

也可以和燒肉包進生菜中一起品嘗

食用吃法更加有變化

又有不同的感受!!!

果香秘醬

這一款是主廚特製秘醬

使用大量新鮮水果調製

微辣的口感帶有清爽的果香

左:味噌包醬

鹹中帶甜 , 濃郁厚實的口感建議搭配酥脆有勁的三層肉

右:麻油漬鹽

些許胡麻香氣的海鹽可搭配牛肉 凸顯肉肉的甜美

生菜可以包著肉和小菜一起吃

清爽不膩口

阿如今天吃的是笨豬優雅跳套餐(二人) NT.1580

另加一成服務費

想看詳細菜單內容或其他套餐的朋友

可以直接點選連結喔!!!笨豬跳菜單

甘蔗青茶

哇!!!

甘蔗自然的甜味和青茶好搭喔

喝起來微甜 很清爽順口!!!

鳳梨旺旺 (+40升級)

上面是一整片鳳梨耶!!!

還放了迷迭香 超可愛的!!!

喝起來有氣泡的微刺激感

加上鳳梨的酸甜滋味

好好喝!!!

而且這杯子超冰的

喝起來很過癮哩!!!

起司水蒸蛋 (+39元升級)

起司味道很濃郁耶

水蒸蛋吃起來軟嫩軟嫩的口感好迷人

而且分量不小耶

起司控不要錯過啦!!!

帶皮三層肉厚切

哇!!!

這三層肉是真的有厚度的喔!!!

阿如不專業目測應該超過2.5公分哩!!!

有專業人員服務

可以輕鬆在一旁看戲

喔不是啦!!!

是看著人家專業的燒烤技巧

然後等著吃就好

我覺得把肉放上烤盤那"吱"的聲音

就像是味蕾的開關一樣

等待著品嘗烤肉的好滋味啦!!!

用剪刀剪成適當大小

再將每個表面都烤過

呈現出金黃色澤

哇!!!

烤好可以吃了!!!

表面恰恰的樣子看起來好誘人啊!!!

口感很有彈性

三層肉蠻有油脂的

但吃起來不會膩

很有彈性

安農香腸 (香蔥/芋頭 綜合)

裡面有兩種口味

看的到綠色點點的就是香蔥

有白色塊狀的就是芋頭

芋頭吃起來有淡淡芋頭香

口感鬆鬆粉粉的

第一次品嘗到這口味的香腸

蠻特別的耶!!!

香蔥的吃起來味道蠻香的

而且我覺得香腸本身的肥瘦比例還不錯

咬起來不會覺得太過油膩

可以吃到肉的口感

蒜香雞腿肉

 

一邊烤一邊聞到香氣撲鼻而來

忍不住又偷偷地吞了一口口水

吃起來有蒜香味

而且雞腿肉肉質很有彈性耶

咬起來很多汁不會柴柴的

還有白芝麻增加香氣

胖G炒麵(+99升級)

大家有發現他的容器很特別嗎??

是的!!

眼尖的朋友可能發現了

他竟然是用鏟子當盤子啦!!!

也太有梗了~哈哈哈

這麵條蠻有彈性的

調味辣中帶一點甜

味道蠻濃郁的

整個醬汁緊緊的巴附在麵條上

很刷嘴!!!

黑醬梅花豬

梅花豬的肥瘦比例我覺得剛剛好

不會澀口也不會太油膩

在燒烤的過程中

還會貼心地更換烤盤

阿如個人好愛這個果香秘醬

沾起來甜甜的

有一點果香味

我覺得沾烤肉吃很對味啊

會讓人一口接著一口呢!!!

伊比利豬梅花(+169升級)

哇!!!

這個加價升級的伊比利梅花豬

口感更上一層

肉質咬起來很有彈性

好吃耶!!!

松阪豬薄切

哇!!!

這擺盤好美

就像是一朵盛開的玫瑰花耶!!!

松阪豬的口感會帶有一點脆度的感覺

咬起來扎實有彈性

包著生菜吃更加清爽

口感也更豐富有變化

起司地瓜燒(+129加購)

一上桌味道超香的

要小心剛上桌時盤子的邊緣會燙喔

邪惡的起司牽絲

裡面的地瓜非常的綿密香甜

搭上香濃的起司好好吃

阿如明明已經吃超飽了

還是忍不住一口接著一口地吃 

千層蛋糕

哇!!!

好酷喔!!!

第一次吃韓式烤肉甜點有千層蛋糕耶!!!

一層一層的蛋皮與奶油堆疊

是稱職的飯後甜點

Mingo冰淇淋 (蜂蜜口味)

一入口蜂蜜的味道非常的明顯

口感吃起來不是完全綿密

還有一點冰沙沙的口感

甜蜜蜜的滋味

這天我們中午用餐之前明明沒吃早餐

沒想到吃完優雅跳套餐

一整個超飽的

原本想說都來台南了還要在去買個什麼

或是吃個什麼有的沒的

吃飽就完全打消了念頭~哈哈哈

阿如來的這天是平日中午

而且其實有點下雨

但是店家生意還挺好的

陸續一直有客人進門用餐

想吃的朋友建議還是訂個味比較保險喔

最後店家提供給阿如粉絲小福利

只要看到此篇文章，出示給門市人員即送黑醬豬梅花，

期限至9/30

想吃的朋友不要錯過好康啦!!!