美濃傅家柴燒麻糬
14:30~17:30 (週三公休)
0925 238 675
高雄市美濃區興隆一街39巷12之1號
美濃美食第三站
我們來到了傅家柴燒麻糬
這一間可以說是美濃超人氣麻糬
不只許多電視報導過
連許多部落客、Youtuber也都分享過
已經在阿如待訪口袋名單中很久啦!!
依著導航我們來到了這巷子口
因為營業時間還沒到
我們將車子停在外面
旁邊有一台感覺也像是要買麻糬的
但沒人下車
可能是在等營業時間吧
阿如想說再十幾分就到營業時間了
就先走進去看看囉!!
認真說如果不是外面有招牌
我真的不會走進這麼像一般住家的巷子裡 
而且傅家柴燒麻糬幾乎可以說是在巷子的最裡面了
旁邊有看到堆放一些木柴
應該就是用來柴燒的原料吧
走進來看到這門口有貼營業時間的牌子就到了
其實現場看起來真的就像一般的住家
沒有什麼商業氣息的感覺
甚至室內連燈都沒有開呢((笑))
入內就看到桌上有很多袋麻糬
老闆手捏著麻糬一邊問我要什麼??
這裡有原味、紅豆和花生
一包70元
另外還有看到碗粿
本來很想買
但今天實在吃太多買太多了
真的很怕吃不完反而浪費了
所以左手抓住右手
先忍住沒買
原本其實只想買一份的
還在車上問他們要吃紅豆還是花生
結果意見分歧答案都不一樣
後來想想久久才來一次美濃
下次來不知道又要多久
乾脆花生跟紅豆的都一起買吧!!
一份麻糬是5顆
一顆顆圓滾滾的很可愛
不過可能怕沾黏所以表面的粉撒超多
原本要在車上吃
結果袋子才一開就很多粉掉出來
所以想說還是回家再吃好了
既然回家吃就來幫他拍個沙龍照吧!!
這一份是花生的
裡面包花生粉+一些芝麻和糖粉
味道上略甜一些
外皮軟Q軟Q的
不過...阿如並沒有特別感覺
吃到柴燒的氣味耶((搔頭))
這一份是紅豆的
紅豆基本上是煮到像紅豆沙的質地
甜度比花生的低一些
小朋友喜歡花生的
爸爸喜歡紅豆的
不過他的粉真的撒好多
一不小心就吃得到處都是
而且建議大家要盡快品嘗
隔天吃就覺得質地變稍微比較硬一些了喔
整體來說個人覺得
如果說今天剛好有到美濃玩
在不需要排隊等候的情況之下
是可以買來解解嘴饞
但還不到需要"專程"前往購買的程度
分享給大家!!
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